Naturpark Pfyn-Finges

Aufgrund ihrer aussergewöhnlichen Lage und ihres Engagements für die Natur ist die Cave du Chevalier Bayard ein offizieller Partner des Naturparks Pfyn-Finges.

Unsere Reben befinden sich auf dem Gebiet des Parks und der Keller bietet eine grandiose Aussicht auf diese Landschaft von nationaler Bedeutung. Mit seinem Naturschutzgebiet, seiner Fauna und Flora, seinem Föhrenwald und seinen geschützten Auen ist Pfyn-Finges die ideale Destination für die Freunde der Natur und der Produkte des Terroir. Exkursionen und geführte Wanderungen werden das ganze Jahr durch organisiert. Diese Partnerschaft passt perfekt zur Philosophie unseres Unternehmens. Sie bestätigt unser Engagement für die Region in Bereichen der Umwelt, des Sozialen und der Kultur.

Ausgezeichnete Produkte

Der Pinot Noir"Cuvée spéciale" und der Gamay der Cave du Chevalier Bayard tragen das Label des Naturparks Pfyn-Finges. Diese Auszeichnung erfüllt die Anforderungen des Bundes an regionale Marken und wird vom Bundesamt für Landwirtschaft anerkannt. Sie bestätigt, dass die Weine auf nachhaltige Art und Weise produziert wurden und die Biodiversität fördern.

So müssen die betroffenen Parzellen nach den Richtlinien Integrierter Produktion (Vinatura) bewirtschaftet werden. Das Label verlangt eine natürliche Begrünung, einen gezielten Einsatz von mineralischen oder organischen Düngemitteln, den biologischen Kampf gegen Parasiten etc. Auch im Keller gibt es bestimmte Richtlinien: So wird die Qualität der Produkte durch unabhängige Degustationen gewährleistet.