Sorte: Syrah.
Herkunft: Ursprünglich vermutlich aus Persien. Kam aus Frankreich (la Drôme) ins Wallis.
 
Ein fruchtiger, gehaltvoller Rotwein mit einem ausgesprochenem Pfefferaroma. Tiefrote Farbe mit violetter Nuance. Sanfte Tannine umhüllen den kräftigen Körper. Gedeiht vorzüglich im kalkhaltigen Boden von Varen.