Assemblage aus drei Weissweinen (Chardonnay, Ermitage und Petite Arvine). La Palisse ist ein eleganter, voller und strukturierter Weißwein mit gutem Alterungspotenzial. Er besticht durch seine gelbe Farbe mit hellgrünen Reflexen. Die Gärung in Eichenfässern und die lange Reifung auf Feinhefe verleihen diesem Wein ein zunächst weiches Gerüst, das einer lebendigen Säure Platz macht.

Silbermedaille: Grand Prix du Vins Suisse (Jahrgang 2018)

 

Assemblage de trois cépages (Chardonnay, Ermitage et Petite Arvine), La Palisse est un vin blanc élégant, ample et structuré.  Il est de couleur jaune avec des reflets vert clair. Une fermentation en barrique et un élevage sur lies fines, confère à ce vin une trame initialement crémeuse, avant de laisser apparaître une acidité vive et bien mesurée. Un vin qui devrait s’épanouir après quelques années de cave.   

Medaille d'argent: Grand Prix du Vin Suisse (millésime 2018)

LA PALISSE 2018

CHF28.50Preis
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