Diese Rebsorte entstammt einer Kreuzung zwischen Rouge de Diolly (Robin Noir) und Pinot Noir. Der Diolinoir mit seiner typischen lila Farbe entwickelt ein komplexes Bouquet mit Noten von Himbeeren und Kirschen. Am Gaumen zeigen sich konzentrierte Tannine und Aromen von schwarzen Früchten. Lagern Sie diesen Wein einige Jahre im Keller, bis sich die Tannine allmählich verfeinern. Silbermedaille beim Grand Prix du Vin Suisse (Jahrgang 2018).

 

Ce cépage provient d’un croisement entre le Rouge de Diolly (Robin Noir) et le Pinot Noir. Avec sa robe typique pourpre et dense, le Diolinoir développe un bouquet complexe avec des notes de framboises, cerises et confiture de fruits noirs. En bouche, on retrouve une trame de tannins serrés, avec des arômes de cerises et de fruits noirs. Quelques années passées en cave vont permettre aux tannins de ce vin de s'affiner progressivement  Médaille d’argent au Grand Prix du Vin Suisse (millésime 2018).

DIOLINOIR 2018

CHF24.50Preis
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