Diese Sorte wurde 1970 in der Schweiz (oberhalb Sitten) durch die Kreuzung von Rouge de Diolly (Robin Noir) und Pinot Noir geschaffen. Mit seinem wunderschönen lila und modernen Kleid verleiht der Diolinoir einen Wein mit komplexem Bouquet und intensiven Noten von Himbeer-, Kirsch- und schwarzer Fruchtmarmelade. Am Gaumen haben wir einen konzentrierten Tannin-Schuss mit Aromen von Kirschen und schwarzen Früchten. Die Tannine werden nach und nach mit zunehmendem Alter feiner.