Dieser Pinot Noir stammt von einer 28 Jahre alten Parzelle, die seit 2014 biologisch bewirtschaftet wird. Der Jahrgang 2018 ist im Stil der beiden vorhergehenden Jahrgänge und zeigt eine fruchtige Nase (Erdbeeren) mit viel Finesse. Am Gaumen ist der Wein frisch, leicht und ausgewogen. Ideal als Begleiter bei vegetarischen Mahlzeiten, Geflügel oder als Aperitif.  (Silbermedaille Jahrgang 2016, Mondial des Pinots)
Top-66 Schweizer Bio-Weine
Bewertung Vinum: 15.5/20 Punkte