«Pfyfoltru» ist der einheimische Dialektbegriff für Schmetterling. Seit mehr als 20 Jahren engagiert sich die Gemeinde Varen bei der Wiederansiedelung von Bäumen in den Reben zur Verbesserung der Biodiversität. Als Ausdruck dieses Engagements vinifiziert jede Varner Kellerei einen Pinot Noir gemäss «Integrierter Produktion IP». Grundlage des Labels sind nicht nur ökologische Vorgaben: Der Wein muss sich auch in verschiedenen Degustationen bewähren. Unser «Pfyfoltru» ist ein eleganter, würziger Wein mit Noten von reifen Himbeeren und gut eingebundenen Tanninen.

PINOT NOIR PFYFOLTRU 2020

CHF 20.50Preis